テーラ エ チエーロ 2004 IGT トスカーナ ロッソ

土壌:砂岩を含む砂—シルト土壌
ブドウの由来:段々畑の株仕立て(アルベッレッロ)と
スピアッジャアルタの畑から最高のサンジョベーゼ
を選別
畑面積:0,6ヘクタール
植樹密度: ヘクタールあたり9000本
樹齢:4年
海抜:250m
向き:南向き
平均収量:一株当たり0,5kg

つくりについて
品種: サンジョベーゼ100%
マセレーション: 除梗しフレンチオークの樽で30-40日
マロラクティック発酵と熟成:700Lのトンノーと中古バリック
(2年)で14ヶ月。
ビン熟成: 6ケ月以上
充填前濾過:カートリッジフィルター(20ミクロン




テーラ エ チエーロ 2004 IGT トスカーナ ロッソ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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