FATTORIA CASTELLINA – MONTALBANO
Cos’è e come si utilizza il Cornoletame?
Nell’agricoltura biodinamica uno degli elementi centrali è il Cornoletame, noto anche come Preparato 500. Il cornoletame è da intendersi come un lievito per il terreno, in grado di rivitalizzarlo aumentando la concentrazione di humus, potenziando quindi l’attività microbiotica, la struttura e il ph del suolo. Un altro beneficio del cornoletame è quello di aumentare la resistenza alla siccità andando quindi in generale a migliorare le condizioni per lo sviluppo delle piante e delle radici.
Come si prepara il cornoletame?
Il cornoletame viene preparato generalmente in autunno, perché le deiezioni prodotte dall’alimentazione bovina nei prati estivi risultano più efficaci e di migliore qualità. Appena il letame bovino fresco viene prelevato, viene subito inserito nel corno di una vacca che ha figliato almeno una volta (questo perché dopo il parto le corna di un animale sono più ricche di calcio e cheratina) e poi deve essere interrato per sei mesi a circa 80 cm, non c’è da preoccuparsi del freddo esterno perché a quella profondità la temperatura è costante. Una volta arrivata la primavera si può dissotterrare e svuotare. Quando dissotterrato, il preparato si presenterà di colore scuro, umido e inodore.
Come si conserva il cornoletame?
Il cornoletame generalmente viene conservato all’interno di una cassa di rame posta a sua volta all’interno di un più grande contenitore in legno massello, coibentato con torba bionda asciutta. I contenitori poi sono posti in luogo buio, areato e asciutto ed è necessario che la torba non entri in contatto con il preparato.
Come si distribuisce il cornoletame?
Il cornoletame si distribuisce immediatamente dopo il processo di dinamizzazione, ossia il mescolare il preparato in piccole dosi con grandi quantità d’acqua, preferibilmente piovana e non stagnante da molto tempo. Il cornoletame si usa all’inizio dell’autunno e della primavera, prima della semina e dopo lo sfalcio per effettuare il bagno di sementi e radici. Il processo di utilizzo deve avvenire entro tre giorni, in alternativa lo si può conservare fino a 2 anni a patto che rimanga umido.
Cornoletame e concime
Nonostante la materia prima sia la stessa, il cornoletame però non va a sostituire il processo di concimazione organica, semmai andrà ad integrarsi con esso per rivitalizzare il terreno e disporlo a ricevere altri preparati da spruzzo come il 501 (Cornosilice) e gli altri preparati da compost.
Come utilizziamo il cornoletame
La nostra azienda da anni ha implementato l’utilizzo del cornoletame, perché crediamo nei benefici che può portare alle piante e di conseguenza ai prodotti. Per questo organizziamo corsi per la preparazione del cornoletame oppure vendiamo direttamente il prodotto già pronto per chi vuole utilizzarlo per il proprio orto.
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