STAFFETTA Fattoria Castellina

Annata 2025
Vermentino in purezza, coltivato nel cuore della Toscana.  Una breve macerazione libera un frutto intenso e note delicate. Fermentazione spontanea e la scelta di non intervenire con filtrazioni permettono al terroir di esprimersi pienamente.  Un eventuale deposito è la naturale conseguenza di questo approccio e del nostro rispetto per la terra. Anidride Solforosa totaleall’imbottigliamento < 31 mg/l. Servire a 10°C.